KOKTEJLE ME BAZE XHIN

Ne nje gode te gjate hedhim 1/2 xhin 1/3 drai vermuth 1/2 lenge portokalli dy ose ne shum akuj dhe nje koker qershi, kjo pije quhet . Ne nje gode te gjate hedhim 1/2 drai xhin 1/3 serry brandi 1/3 drai vermuth 2/3 lenge lemoni pa gas dy ose me shum akuj,kjo pije quhet . Ne nje gode te gjate hedhim 1/2 drai xhin 1/2 vermuth i embel dhe nje koker ulli,kjo pije sherbehet pa akull,kjo pije quhet . Ne nje seiker hedhim 3/4 xhin 1/8 lenge portokalli 1/8 leng limoni nje luge te vogel [embelsire] grenandin dhe pasi perzjehen hidhet ne gode te gjate me dy ose ne shum akuj,kjo pije quhet Ne nje gode te gjate hedhim 4/4 xhin dhe nje fete limoni ne dy akuj ,kjo pije quhet ,. Ne nje seiker hedhim 2/3 drai xhin 1/3 krem de ment te bardhe dhe pasi perzjehen i hedhin ne nje gode te ngrire ne shum akull,kjo pije quhet . Ne nje seiker hedhim 2/3 drai xhin 1/2 lenge portokalli 1/3 drandi pjeshke dh pasi perzjehen sherbehet ne nje gode te gjate me dy ose me shum akuj,kjo pije quhet., Ne nje seiker hedhim 2/3 deai xhin 1/4 drai vermuth 1/8 vermuth i embel dhe 3 copa akuj ,pasi perzihen ne seiker hidhen ne nje gode te gjate me nje fete limoni,kjo pije quhet [per nder te qytetit tim te dashur]. Ne nje seiker hedhim 2/2 drai xhin nje luge te madhe [supe] grenandin 1/2 lenge limoni nje veze e fresket dhe dy copa akull, pasi perzjehen per 20 sec e hedhim he nje gote te gjate pa akull, kjo pije quhet Ne nje seiker hedhim 3/4 drai xhin 1/4 lenge qitro dhe pasi perzjehen e hedhim ne nje gode te gjate me dy apo me shum akuj, kjo pije quhet, . Ne nje seiker 2/3 drai xhin 1/4 lenge rushi 1/4 lenge limoni nje luge te vogel [embelsire] gerandin dhe dy copa akuj pasi perzjehen e hedhin ne nje gode te gjate me dy ose me shum akuj, kjo pije quhet . Ne nje seiker hedhim 2/3 drai xhin 1/3 vermuth te embel 1/2 fernet dhe shun akull i grire pasi perzjehen e hedhim ne nje gode te gjate pa akull pasi e kemi hedhur ne seiker,kjo pije quhet ,<> . .... Te dashur miqe keto jane disa nga koktejlet qe kane per baze xhin ne shumicen e koktejleve pedoret drai xhin pasi ka shije me te forte dhe te qendrushme se nje xhin i tjeshte . Me respekte ELJAN KATRO.

koktejle me baze wiski

Mirmbrema sote do kriojme koktejle me baze Wiskin dhe GJIN..Tani do tju tregoj disa njohuri qe kane te bejne me pijet e mesiperme Wiski eshte nje pije e shumllojshme e cila eshte nje nder pijet me te vjetra te epokes ton te re,lindi dhe u krijua ne amerik nga refugjat evropian te cilet e perdornin kryesisht per argetim dhe me von per tregti dhe tregetia me e vlyer per ta ishte me indianet te cilet i kishin vene emrin ( uji qe djeg).Me vone ne kohet e ardheshme u ndalua dhe shitej vetem kondrabante deri sa u la e lire deri ne ditet e sotme, dhe ehte e vetmja fjale qe flitet dhe shqiptoet
lehte nga ter bota ( WISKI) . Wiski ndahet ne dy kategori. 1- kategoria skoc,dhe 2- kategoria molt. Ne kategorin skoc futen te gjith wiski me njgure pevec wiskeve 12 vjecar.Ne kategorin molte futen te gjith wiski pa ngjyre. Wiski skoc jane 1 Joni Wlker red, Kati Sark,Haig,wait hors,etj. Wiski molt jane 1 Jura ,Jonni blu lebel,Glenfridrihk. Dimple 12 vjecar.Canadian CLUB,etj.E drejt dojet qe wiski molt te sherbehet vetem me akull, po edhe si ta deshiroj klienti. Sic e kemi thene dhe ne shkruajtjet e diteve te shkuara wiski eshte pije alkolike dhe nuk perziet as me pijet me gas po ashtu edhe me pijet e embla. Gjithmon er koktejle me wiski perdorim goda te gjata dhe pa fron dhe nuk e pezjejm kure....... Koktejle me wiski....... Ne nje gode te gjate hedhim 3/4 wiski 2/3 coca cola dy ose me shum akuj.. Ne nje gode te gjate hedhim 3/4 wiski dhe 2/3 sode dhe dy ose me shum akuj...Ne nje gode te gjate hedhim 3/4 wiski 2/3 lenge portokalli te gazuar dy ose me shum akuj. Ne nje gode bire hedhim 4/3 wiski cutti sark nje shishe bire 330ml dy ose me shum akuj,kjo pije perdoret shum ne vsndet Skandinave. Ne nje seiker(pezjes) hedhim 1/2 wiski sauthern komfort,1/2 amareto di sarono,3/4 lenge portokalli pa gas dhe 5 pika grenandin, pasi e perzjejm (tundim) per 15 sec e sherbejme ne goda te gjata dhe per zbukurim i veme dhe nje fet te holle portokalli. Kjo pije e ka emrin Eshte nje pije qe mund te sherbehet dhe ne sfinaqe[goda te vogla]. Ne nje gode te shkurter wiski hedhim 4/3 wiski 5 pika xinxer dy ose me shum akuj,kjo pije pre feroet me shum ne Meksike.Ne nje seiker [perzjeres] hedhin 1/3 wiski 1/2kuatro 2/3 sodadhe pasi i rezjejme ne seiker i sherbejme ne goda te gjata me akull te grire.Kjo pije e ka emrin . Disa koktejle me pije baze XHIN ... Ne nje gode te gjate hedhim 2/3 xhin 3/4 soda dy ose me shum akuj.Ne nje gode hedhim 2/3 xhin 3/4 leng portokalli dy ose me shume akuj. Ne nje seiker [perzjes] hedhim 2/3 xhin dhe nje luge te vogel[embelsire] sheqer dhe i perzjejm 15 sec e hedhim ne nje gote te gjer me fron[ goden e marim dhe i lagim buzet me uje dhe i veme pake sheqer]dhe hedhim ne gode 3/4 soda.Kjo pije quhet < XHIN FIS>. Ne nje gode hedhim 1/3 drai xhin 1/3 vermuth te embel dy akuj dhe nje koker qershi,kjo pije quhet .Ne nje gode te gjate hedhim 1/2 drai xhin 1/3 vermuth te embel 1/4 fernet dy ose me shum akuj,kjo pije quhet.Ne nje gode me fron te hedhim 2/3 drai xhin 2/3 drai vermuth dy akuj dhe nje koker ulliri,kjo pije quhet .Ne nje gode te gjate hedhim 2/4 xhin 1/2 cointeran 1/2 biters dhe dy apo me shum akuj,kjo pije quhet .Ne nje gode hedhim 1/3 drai xhin 1/3 drai vermuth 1/3 vermuth te embel 1/2 fernet dhe dy apo me shum akuj dhe nje cope te holle zhape portokalli ,kjo pije quhet .Ne nje gode te gjate hedhim 1/3 drai xhin 1/3 martini 1/3 seri brandi dy akuj ,kjo pije quhet Ne nje gode te gjate hedhim 2/3 drai xhin 1/2 brandi pjeshke dy luge te vogla sheqer pasi perzjet ne gode sherbehet me du copa akuj,kjo pije quhet . Te dashur miqte e mi koktejlet me baze xhin do vazhdojne ne faqen tjeter. Me respekt ELJAN KATRO.

koktejl me vera dhe shampanj

Te dashur miqte e mi sote do flasim per koktejlet dhe pijet .Pijet jane te shumllojshme dhe ndahen ne kategori te dnryshme si psh..Pijet alkolike ne te cilat futen .wiski,vodka.raki.uzo etj.Ne pije me gas qe futen vera,shampanja. Ne pije te embla qe futen rumi,liker,dhe disa wiski amerikan sic jane suthern komfort etj. Qe te krijoni koktejle te duhur duhet te dini 5 ligjet e barit te cilat jane.1 Kure nuk pezjejme pijet alkolike me pijet me gaz. 2 Nuk perzjejme pijet me gaz me pijet e bardha.3 nuk pezjejme kyre pijet e embla me pijet alkolike.4 pijet me gas nuk futen kure ne seiker te perzien.5 pijet e embla para se te sherbehen duhet gjitmon te perzien ne seiker apo me kalamaki. Le te flasim per pijet me gas qe jan te shumllojshme por ne do perqendroemi ne veren dhe shampanjen.Ketu kemi nje llojshmeri te madhe koktjeleve si psh..Ne nje gode vere hedhim 1/3 vere te berdhe 1/3 soda pasi e perzjejme eshte gati per te pire. Ne nje gode hedhim 1/4 vere te bardhe 1/5 coca cola dhe pasi perziet eshte gati per tu servirur.Ne nje gode vere hedhim 2/4 ver te kuqe 1 fet molle dhe 1/3 sode pasi e perzjejme eshte gati per tu servirur. Ne nje gode hedhim 3/4 vere te kuqe nje fete dardhe pa lekure 1/3 sode hde pasi perziet eshte gati per tu servirur. Nenie gode hedhim 3/4 vere te kuqe dh edisa copa te vogla dardhe,molle,pjeshke, te cilat te jen bashke melekuren e tyre dhe pasi i perzjejme jane gati per tu sherbyer.Nese keni shum veta ose doni qe perpara nje dasme apo fejese te ftuarit tuaj te pine nje aperitiv me permbajtje vere vendosni ne nje ene te madhe pej qellqi 6 kokra molle te prere ne copa te vogla katrore 3 kokra dardha te prera ne menyr katrore te qeruara 2 kokra pjeshke te prera na menyre katrore te qeruara,( vetem molla do jaet e pa qeruar pasi lekura e molles i jep nje shije te vecante) ndersa vera te jete sipas preferences tuaj e bardhe apo e kuqe,dy shishe 750ml vere, ne funde hidhni 1 liter soda ose 3 kuti dhe pija juaj eshte gati.KUJDES ne pijet me permbajtje veren nuk hedhim kur akull. koktejle me shampanje. Ne koktejlet me baze shampanjen nuk hedhim kure akull pasi behet uje dhe nuk e perzjejme kure ne seiker pasi eshte pije me gase.Shampanja shte pija me delikate qe ekziston ajo phet ne gota te gjata dhe me fron ,sa me shum ruaza prej ajri ben nje shampanje kur e hedhim negota aq me e mir eshte, dhe te dini dicka shampanja e vertet ka vetem tape druri jo plastike dhe ruazat qendrojne deri ne fund te pijes. Disa koktejle me shampanje.... ne nje gode hedhim 5/4 shampanje disa pika liker grenandine dhe eshte gati te sherbehet( shampanjen nuk e perzjejme pasi ka shum gas dhe derdhet). Ne nje gode hedhim 3/4 shampanje dhe disa pika vermut dhe eshte gati per tu servirur.Ne nje gode hedhim 4/3 shampanje dhe 1/3 lenge portokalli (pa akull) dhe eshte gati per tu servirur.Ne nje gode hedhim 3/4 shampanje dhe 1/3 lenge portokalli apo lenge molle dhe per dekor mund te veme pake lekure molle ne buzen e godes dhe eshte gati per tu servirur. Keto per sot dhe neser do te vijme me koktejlet e wiskit dhe emrat e tyre. ME RESPEKT ELJAN KATRO.

Eljan Katro

Te dashur niqte e mi ketu ne kete faqe do te gjeni shum receta apo loje te ndryshme kafesh dhe koktejle te ndryshem te cilat jan nje permbledhje e gjat dhe shum vjecare,do te gjenni magjin e vertete te koktejleve dozat eduhura dhe emrat e koktejleve te cilat jan mbledhur nga pervoja ime ne lokalet e ndryshme,do te udhetojme ne nje bote te mbushur me shije te ndryshme kafesh nga e gjith bota me emrat e tyre me shijet e tyre dhe menyren se si ti beni dhe ju nese doni.por edhe juve mund te shkruani mendimet dhe sygjerimet tuaja ,po ashtu nese doni ndonje medim per te ber ndonje mbremje ( parti) dhe u duhen lloje te ndryshme pijesh apo koktejle te ndyshme mund tju ndimoj qe tija arisni qellimit dhe miqte tuaj te ngelen te kenaqur nga shumllojshmeria e koktejleve tuaj me uiski , me rume te ndryshme,me verera te ndryshme ,hde shampajna te mahniteshme.Dhe do te doja te fillonim me disa kuriozitete nga bota e pijeve .Nese keni vene re ne vreshtat e medha me rush fermeret kane mbjelle trendafila ,disa thone si vene atje qe rushi te mari eren e trendafilit por ne te vertete i vendosin atje pasi dhe trendafili dhe rushi i zen te njejtat semundje por trendafilin e ze 15 dite me shpejte dhe keshtu arin qe te sperkatin rushin me ilacet e duhura.Nuk edi ne e keni ven re qe njerzit kur bejne gezuar trokasin gotat ,kjo behet qenjezit ta shijojne pijen e tyre me te gjitha shqisat .1 syri e shokon ,2 goja e shijon.3 hunda e nuhat.4 dhe veshi e degjon.Nese doni te dilni dhe keni ndermende te pini me shoqerine tuaj dhe keni frike se mos deheni.edhe per kete ka zgjidhje,nese pini pije alkolike (pervec bires dhe veres) para se te dilni nga shtepia pini nje gote vaje ulliri te paster,kjo vepron ne menyre te tille qe mos te deheni pasi vaj eshte me i lehte ne peshe se pijet dhe ri larte duke mos lene alkolin te ngrihet larte ne tru dhe tju turbulloje. Per te tjerat do flasim heren tjeter. JU FALEMINDERIT SHUME ME RESPEKT ELJAN KATRO.